"二氧化（huà）氯（lǜ），是一种无机化合物，化学式为ClO2，常温常压（yā）下是一种黄绿（lǜ）色（sè）到橙黄色气体。二氧化氯具有漂白性，主要（yào）用于纸浆和（hé）纸、纤维（wéi）、小麦面粉（fěn）、淀粉的（de）漂白，油脂、蜂蜡等的精（jīng）制（zhì）和漂白，另外，由于（yú）其（qí）消毒能力较强，常（cháng）作为饮用水消毒杀菌（jun1）剂替代（dài）传（chuán）统的液氯消毒（dú）。

二氧化氯遇热（rè）水则分解（jiě）成次氯酸、氯气、氧气，受光也易分解，其溶（róng）液（yè）于冷暗处相对稳定。二氧化氯能与许多化学物质发生爆（bào）炸性反应。对（duì）热、震动、撞击和摩擦相当敏感，极（jí）易（yì）分（fèn）解发生爆（bào）炸。受热（rè）和受光照或遇有机（jī）物（wù）等能促进氧（yǎng）化作用的物（wù）质时，能促进分解并易（yì）引起（qǐ）爆炸。若用空气、二氧（yǎng）化碳、氮气等惰性气体稀释时，爆炸性则降低。属强氧化剂，其有效（xiào）氯是氯的（de）2.6倍。与很多物质都能发生剧烈反应（yīng）。腐蚀性很（hěn）强。

二氧化氯具有杀（shā）菌、漂白、除臭、消毒、保鲜的功能（néng）。主要是（shì）因为二氧化氯具有氧化作用，二氧化氯（lǜ）分子的电子结构呈不饱和状态，外层共有（yǒu）19个电子，具有强烈的氧化性，主要是对（duì）富有电子（或供电子）的原子（zǐ）基团（如含巯（qiú）基的（de）酶和硫化物，氯（lǜ）化物（wù））进行攻击（jī），强行掠夺电子，使（shǐ）之成为（wéi）失去活性和改变性质的物质。

1、杀菌机理

二（èr）氧（yǎng）化氯对细胞壁有较强的吸附和穿透能力，放出原子氧将细胞内的含巯基的酶氧（yǎng）化起到（dào）杀菌作用。

2、漂白作用

二氧化氯的漂白（bái）是（shì）通（tōng）过（guò）放出原子（zǐ）氧和产（chǎn）生次氯酸盐而达到分解色素的目（mù）的。用它做漂白剂（jì）代替（tì）氯（lǜ）气、氯酸盐等，可（kě）阻止并避免（miǎn）与纤维发生（shēng）氧化而（ér）降低纤（xiān）维强度，因（yīn）而（ér）效果更全（quán）面。

3、除臭作用（yòng）

二（èr）氧化氯的除臭是因为它能与异味物质（如（rú）H2S、-SOH、-NH2等）发生（shēng）脱水反应并使异味物质迅（xùn）速氧化转（zhuǎn）化（huà）为其他物质。而且（qiě）它能阻止蛋氨酸分解成乙（yǐ）烯，也能破坏已形成的乙烯，从而延缓腐烂，同时（shí）杀死微（wēi）生物而不与脂肪酸反应并不破（pò）坏食品结构。

二氧化氯（lǜ）具有强氧化性，空（kōng）气（qì）中的体积（jī）浓度超过10%便有爆（bào）炸性（xìng），但其水溶液却是十分安全的（水（shuǐ）中含量超（chāo）过30%易爆炸）。它能与许多化学物质发生爆炸（zhà）性（xìng）反应，对受热、震动、撞击（jī）、摩擦（cā）等相当敏（mǐn）感，极（jí）易分解发生爆炸（zhà）。"